Marché du porc breton Un marché totalement débridé
Une forte amplitude des prix de vente a démontré la fébrilité d'un marché du porc qui cherche ses marques dans un contexte européen de baisse de production. Le cours progresse de 5 cents et s'affiche à 1,453 euro.
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Les premiers lots ont été vendus à 1.400 euro, le plus élevé à 1.533 euro. Cette amplitude des cours démontre l'extrême fébrilité d'un marché du porc qui cherche ses marques dans un contexte européen de baisse de production.
La demande de viande étant plutôt soutenue soit en marché intérieur, soit à l'exportation. Les disponibilités en porcs vivants sont jugées courtes par les abattoirs.
(© Mpb) |
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